Käse

Litauen wurde in die Internationale Föderation der Käsebereiter aufgenommen

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Der litauische Käse hat eine offizielle Weltanerkennung gefunden. Die Internationale Föderation der Käsebereiter hat die Entscheidung getroffen, Litauen anzugliedern. Die Zahl der Länder, die der Föderation angehören, wurde von hier an 55.

Litauen ist als ein Land mit jahrhundertelangen Traditionen der Käsebereitung bekannt. Die litauischen Käse werden weltweit exportiert. Unter den Ländern, die Produkte der litauischen Käsebereiter kaufen, sind Deutschland, die USA, Kanada.

Litauen wurde der Föderation gleichzeitig noch mit einem bekannten Weltlieferanten der Molkereiprodukte - Brasilien - angegliedert.

In der Aufnahmezeremonie haben die Vertreter Litauens unterzeichnet, dass die Mitgliedschaft in der Föderation außerordentlich nützlich für die Entwicklung der litauischen Käsebereitungsindustrie zu werden verspricht. Der Erfahrungsaustausch mit den Weltkäsebereitern wird zur Verbesserung der Produktqualität beitragen und die Ausarbeitung neuer Rezepturen fördern.

Der Generaldirektor der Internationalen Föderation der Käsebereiter Kristian Robert hat seinerseits unterzeichnet, dass Litauen noch bis zur offiziellen Mitgliedschaft einen großen Anteil genommen hatte, und dass jetzt die Föderation einen zweifellosen Vorteil daraus gezogen hat, dass sich solch eine erfahrene Region der Molkereiproduktherstellung an der Tätigkeit der Föderation beteiligen wird.

Datum: 28.11.2008